Chaque année, toute personne devrait effectuer un ensemble d’analyses afin de connaître son état de santé. Cela est nécessaire car le mode de vie de l’homme moderne a beaucoup changé, et des facteurs tels que le non-respect d’un rythme alimentaire et d’un sommeil adaptés entraînent souvent des déséquilibres dans l’organisme. L’un des plus fréquents est le cholestérol élevé, ou hypercholestérolémie.
Que signifie avoir un cholestérol élevé et quelles sont ses valeurs normales ? Il existe une série d’analyses qui doivent être réalisées régulièrement et qui permettent de déterminer avec précision si vous souffrez ou non d’hypercholestérolémie. Dans cet article, vous découvrirez les facteurs qui peuvent la déclencher, les remèdes possibles ainsi que d’autres particularités liées au cholestérol.
Sommaire
- Cholestérol – définition, rôle dans l’organisme, types et différentes valeurs
- Cholestérol élevé – quels sont les facteurs déclencheurs ?
2.1. Cholestérol normal chez les hommes – pourquoi les valeurs augmentent-elles ?
2.2. Cholestérol normal et élevé chez les femmes
2.3. Cholestérol élevé chez les enfants - Cholestérol élevé – symptômes et risques
- Remèdes naturels contre le cholestérol élevé
1. Cholestérol – définition, rôle dans l’organisme, types et différentes valeurs
Pour comprendre ce qu’est le cholestérol et quel est son rôle dans l’organisme, il convient d’abord de le définir. Il s’agit d’une molécule grasse ou lipophile aux propriétés insolubles. Elle se trouve dans chaque cellule du corps humain et son rôle est de contribuer au bon fonctionnement de l’organisme. Plus précisément, le cholestérol « travaille » avec les sphingolipides pour réguler la structure cellulaire et assurer le bon déplacement des protéines dans chaque cellule.
Le cholestérol circule dans le sang, étroitement lié à des protéines afin d’aider les cellules à fonctionner normalement. C’est pourquoi ses valeurs sont obtenues à l’aide d’une analyse sanguine appelée dosage du cholestérol sérique.
Cette molécule remplit plusieurs fonctions dans l’organisme :
- elle contribue à la synthèse de la vitamine D3, très importante pour la santé du système osseux et de l’immunité ;
- elle participe à la régulation des hormones telles que la testostérone, la progestérone, le cortisol et l’aldostérone ; c’est pourquoi les valeurs normales de cholestérol diffèrent chez les hommes et les femmes ;
- elle contribue à la sécrétion de la bile, dont le rôle est d’aider à l’absorption des graisses qui passent dans le sang ;
- elle participe à la transmission des informations entre les neurones et se retrouve donc également dans le cerveau.
Un autre aspect important concernant cette molécule est qu’elle se divise en deux types. C’est pourquoi, lorsque l’on parle de ses valeurs, les médecins peuvent utiliser, dans le langage courant, les expressions de « bon » et de « mauvais » cholestérol. Ainsi :
- la lipoprotéine HDL (High Density Lipoprotein) correspond au bon cholestérol, dont le rôle est de nettoyer les vaisseaux sanguins des graisses malsaines que l’on introduit dans l’organisme notamment par l’alimentation ;
- la lipoprotéine LDL (Low Density Lipoprotein) correspond au mauvais cholestérol, qui se dépose sur les vaisseaux sanguins, provoquant un épaississement de leurs parois et pouvant entraîner différents problèmes de santé.
Les deux protéines travaillent ensemble, le cholestérol HDL étant celui qui transporte le mauvais cholestérol, le LDL, jusqu’au foie, où ce dernier est métabolisé. C’est pourquoi, lors des analyses sanguines, on calcule à la fois le cholestérol sérique total et les valeurs séparées des deux molécules.
Quelles sont les valeurs normales du cholestérol, quelles sont les causes de son augmentation et à partir de quand parle-t-on d’hypercholestérolémie ? Plusieurs facteurs ainsi que certaines particularités doivent être pris en compte.
2. Cholestérol élevé – quels sont les facteurs déclencheurs ?
Un cholestérol élevé peut avoir plusieurs causes, mais il est souvent associé à un mode de vie moins sain. Qu’est-ce que cela signifie ? Une alimentation inadaptée, la sédentarité ou encore un rythme de sommeil désorganisé. Cependant, l’hypercholestérolémie doit être examinée, et les solutions visant à réduire le cholestérol reposent, la plupart du temps, sur la correction de ces facteurs déclencheurs.
Parmi les autres facteurs déclencheurs du cholestérol élevé figurent également :
- différentes maladies dont une personne peut souffrir, notamment le diabète sucré, les maladies rénales chroniques, l’hypothyroïdie, l’hypertension artérielle et l’obésité ;
- les facteurs génétiques, en particulier chez les personnes ayant des proches qui ont souffert d’athérosclérose, qui peuvent être plus susceptibles d’avoir un cholestérol élevé ;
- le tabagisme et la consommation d’alcool ;
- l’âge, qui constitue également un facteur déterminant dans l’augmentation du cholestérol.
Bien qu’il soit souvent « rencontré » chez les hommes, un cholestérol élevé peut également apparaître dans les analyses sanguines des femmes et des enfants. Il est donc utile de connaître ses valeurs normales, mais aussi les valeurs basses, pour toutes les catégories d’âge et pour les deux sexes.
Avant d’aborder les causes d’un cholestérol élevé, il faut connaître les valeurs normales ainsi que les valeurs basses afin de savoir comment les interpréter. Ainsi, en ce qui concerne le cholestérol sérique total :
- un cholestérol normal présente des valeurs comprises entre 100 et 150 mg/dl ;
- entre 150 mg/dl et 200 mg/dl, on parle de cholestérol légèrement élevé ;
- un cholestérol supérieur à 200 mg/dl représente une valeur préoccupante et entre dans la catégorie de l’hypercholestérolémie.
Il est important de savoir que ces valeurs varient selon le sexe et l’âge. Elles seront donc légèrement différentes chez les hommes, les femmes et les enfants et, en fonction de l’âge, elles peuvent également se situer sous la limite de 100 mg/dl.
2.1. Cholestérol normal chez les hommes – pourquoi les valeurs augmentent-elles ?
Pour déterminer si un homme souffre d’hypercholestérolémie, il faut connaître les valeurs normales du cholestérol. Celles-ci sont corrélées à son âge.
Pour les hommes ou les garçons âgés de moins de 19 ans, les valeurs suivantes sont considérées comme normales en ce qui concerne le cholestérol :
- le cholestérol total doit être au maximum de 70 mg/dl ;
- le cholestérol LDL doit avoir une valeur inférieure à 110 mg/dl ;
- le cholestérol HDL doit être inférieur à 45 mg/dl.
À partir de 20 ans, les valeurs normales du cholestérol chez les hommes sont les suivantes :
- le cholestérol total doit se situer entre 125 mg/dl et 200 mg/dl ;
- le cholestérol LDL doit être inférieur à 100 mg/dl ;
- le cholestérol HDL doit être inférieur à 40 mg/dl.
Il faut également savoir qu’avec l’âge, il est normal que ces dernières valeurs soient légèrement plus élevées.
2.2. Cholestérol normal et élevé chez les femmes
Chez les femmes, le cholestérol normal se situe dans les mêmes valeurs que chez les hommes jusqu’à l’âge de 19 ans. Après 20 ans, ces valeurs sont légèrement différentes.
Les valeurs normales du cholestérol chez les femmes sont les suivantes :
- le cholestérol total devrait se situer entre 125 mg/dl et 200 mg/dl ;
- le cholestérol LDL devrait être inférieur à 100 mg/dl ;
- le cholestérol HDL devrait être inférieur à 50 mg/dl.
Des situations particulières peuvent se présenter chez les femmes enceintes. Pendant la grossesse, le cholestérol peut être légèrement inférieur ou supérieur aux valeurs normales mentionnées ci-dessus. Chez ces femmes, certains changements hormonaux ou certaines affections de la thyroïde peuvent également entraîner une hypercholestérolémie.
Le cholestérol pendant la grossesse doit être surveillé car, lorsqu’il dépasse les limites admises, il peut être associé à l’hypertension et, lorsqu’il est trop faible, à un risque de naissance prématurée. La surveillance est donc très importante.
Lors de la mesure du cholestérol sérique total, il faudra toujours tenir compte de l’anamnèse ou des antécédents médicaux de la personne concernée.
Une autre catégorie particulière chez laquelle le cholestérol doit être mesuré est celle des enfants, surtout dans le contexte actuel d’un mode de vie sédentaire et d’une alimentation déséquilibrée.
2.3. Cholestérol élevé chez les enfants
Si vous vous demandez si un enfant peut avoir un cholestérol élevé, la réponse est oui. Lorsque certaines maladies pouvant provoquer son augmentation ont été exclues, il faut prendre en compte le mode de vie, qui peut entraîner des modifications non seulement de cette lipoprotéine, mais également d’autres paramètres.
Quelle est la valeur normale du cholestérol chez les enfants ? Elle est légèrement inférieure à la référence établie par les analyses et peut être inférieure de 20 à 30 mg/dl aux valeurs normales calculées pour les filles et les garçons de moins de 19 ans.
3. Cholestérol élevé – symptômes et risques
Le cholestérol élevé ne provoque pas de douleur. Il est donc très important de surveiller ses autres symptômes. Parmi les signes auxquels les personnes souffrant d’hypercholestérolémie doivent être attentives figurent :
- des douleurs abdominales et thoraciques ;
- des vertiges, des maux de tête et/ou des pertes de mémoire ;
- des douleurs dans les jambes ;
- des états de fatigue importante.
Dans le cas d’un cholestérol élevé, il est très important de comprendre que les symptômes apparaissent assez tardivement, lorsque la personne concernée souffre déjà de maladies telles que l’athérosclérose ou d’autres maladies cardiovasculaires provoquées par le dépôt de graisses sur les vaisseaux sanguins.
C’est pourquoi les analyses courantes réalisées au moins une fois par an sont très importantes pour identifier l’hypercholestérolémie chez les adultes et, à des intervalles plus espacés en fonction de l’anamnèse, chez les enfants.
Les risques associés à un cholestérol élevé sont assez sérieux. Parmi eux figurent :
- l’angine de poitrine, dont le principal signe est une douleur thoracique provoquée par la diminution de la quantité de sang arrivant au cœur à travers des artères tapissées de dépôts graisseux ;
- l’infarctus aigu du myocarde, qui survient à la suite de la rupture de plaques d’athérome ;
- l’accident vasculaire cérébral ou AVC, qui implique la formation d’un caillot sanguin bloquant le flux sanguin vers une partie du cerveau ;
- l’ischémie aiguë des membres, qui peut conduire à l’amputation de la partie touchée.
Quelles mesures peuvent être prises pour corriger un cholestérol élevé ? Il existe plusieurs remèdes que les personnes découvrant des valeurs élevées de cette lipoprotéine peuvent mettre en pratique.
4. Remèdes naturels contre le cholestérol élevé
Ce qu’il faut comprendre concernant le cholestérol élevé, c’est qu’il peut avoir des conséquences très graves lorsque ses valeurs ne sont pas corrigées. À la suite des analyses sanguines, le médecin, qu’il soit cardiologue, généraliste ou médecin de famille, peut formuler certaines recommandations, notamment parce que la principale manière de le réduire consiste à modifier son mode de vie.
Peut-on avoir recours à des remèdes naturels en cas de cholestérol élevé ? Oui, beaucoup concernent l’alimentation et le mode de vie. Les principales mesures recommandées sont :
- lutter contre la sédentarité grâce à une activité physique régulière, qui ne doit pas nécessairement être intense, notamment parce que l’hypercholestérolémie est associée à des affections telles que l’obésité ;
- limiter la consommation d’aliments riches en graisses trans ou saturées, également appelées mauvaises graisses ;
- augmenter l’apport en graisses insaturées ou bonnes graisses ;
- augmenter la consommation de fibres ;
- utiliser des compléments naturels pour le cholestérol.
Parmi les aliments déconseillés aux personnes souffrant d’un cholestérol élevé figurent les produits transformés, notamment :
- les charcuteries ;
- les aliments contenant de l’huile de palme ;
- les aliments frits ;
- les produits sucrés transformés comme les beignets, les biscuits, les snacks, les chips et autres produits de pâtisserie ;
- les produits de boulangerie consommés en excès ;
- les produits semi-préparés et les produits de type fast-food.
Arrêter de fumer et de consommer de l’alcool est également essentiel pour adopter un comportement adapté dans la correction de l’hypercholestérolémie.
Quels aliments peut-on consommer pour ramener le cholestérol dans des limites normales ? En voici quelques-uns :
- les poissons comme le saumon, le maquereau, le hareng, la truite et le thon ;
- les viandes maigres comme le bœuf et le poulet ;
- les produits laitiers comme le yaourt allégé, le sana, le kéfir, la ricotta et l’urda ;
- les œufs ;
- les légumes comme les aubergines, le gombo, les patates douces, le brocoli, le chou-fleur, le chou, les lentilles et le poireau ;
- les fruits comme les pommes, les myrtilles et les cerises.
Parmi les autres aliments riches en graisses insaturées figurent l’avocat, les amandes, les noix, les pistaches, les noisettes et les noix de cajou. Parmi les desserts peuvent également figurer les produits riches en cacao, comme le chocolat noir, ainsi que le miel.
Comme les dépôts de graisse sur les vaisseaux sanguins peuvent affecter l’ensemble de l’organisme, y compris le système immunitaire, la gelée royale, le pollen cru et le pain d’abeilles peuvent également être utilisés comme remèdes naturels pour réduire un cholestérol élevé, les produits apicoles étant connus pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé humaine.
Il est très important de comprendre que, lorsqu’il s’agit de cholestérol élevé et de remèdes naturels, toutes les mesures adoptées doivent être mises en œuvre ensemble et non séparément afin d’obtenir des résultats.
Bien qu’il existe également des médicaments pouvant aider à réduire des valeurs très élevées, lorsque l’hypercholestérolémie n’est pas associée à d’autres affections, une approche aussi simple que possible pourra être proposée.
En conclusion, qu’est-ce que le cholestérol ? Il s’agit de l’une des molécules les plus importantes constituant les cellules du corps humain et qui joue des rôles très importants dans l’organisme.
Lorsqu’il augmente, une hypercholestérolémie apparaît et peut affecter le système osseux, le système immunitaire et même le cerveau. Comme il existe sous deux formes, ses valeurs peuvent être calculées à partir d’analyses sanguines du cholestérol sérique total, du LDL et du HDL afin de déterminer si elles se situent dans les limites normales ou si elles sont élevées.
Dans ce dernier cas, plusieurs remèdes peuvent contribuer à réduire naturellement le cholestérol lorsqu’il n’est pas associé à certaines maladies susceptibles de mettre en danger la vie de la personne concernée.
