Qu'est-ce que le miel de châtaignier cru ?
Le miel ou « miel cru » est un produit à l'état naturel, extrait de la ruche par un procédé mécanique sans traitement thermique, l’extraction se fait à froid. Le miel peut contenir de petites particules de pollen et de cire et cristallise avec le temps. La cristallisation du miel est un processus naturel qui ne modifie en aucun cas les propriétés nutritionnelles du miel.
Les caractéristiques du miel de châtaignier :
Le miel cru de châtaignier possède un goût délicieux qui ravit généralement les adeptes des produits de la ruche. Avec des nuances allant du jaune foncé à l'ambre et une saveur sucrée délicatement amère, il séduit les petits comme les grands.
Le miel de châtaignier est un produit issu de la ruche, riche en vitamines (B, C, D, K), en enzymes, en oligo-éléments et sels minéraux et possède une forte teneur en antioxydants. C’est pour cela qu’il peut être consommé par les personnes de tout âge qui ont besoin d’un boost pour l’organisme, tout en apportant de la vitalité au corps.
Facilement assimilable par le corps, il peut très bien être consommé au quotidien.
Mais, attention, il est déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
Ingrédients du miel de châtaignier : Miel 100% naturel.
Conservation du miel de châtaignier : Dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique 1628kJ / 384kcal; Glucides 83,5g; Protéines 6,5g.
Rappelez-vous : un miel chauffé présente toujours une forme liquide. Le miel cru de haute qualité se cristallise naturellement après une période plus ou moins longue, en fonction de l’origine florale, c’est-à-dire en fonction du rapport entre le fructose et le glucose.
Origine : Union Européenne.
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