Méthylglyoxal : conseils pratiques pour tirer parti des bienfaits du miel de Manuka
Des études ont révélé que le miel de Manuka contient une grande variété de substances qui lui confèrent ses propriétés particulières, parmi lesquelles se distingue le méthylglyoxal, un composé antibactérien, anti-inflammatoire et antioxydant naturellement présent dans ce produit. Pratiquement, plus cette substance est importante en quantité, plus ses propriétés thérapeutiques seront fortes.